Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 500 g Erdäpfel, speckig, geschält, geviertelt
- 4 Eier (Größe M)
- 80 g Schalotten, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten und Belegen
- 1 EL Weizenmehl, universal
- 70 g Schlagobers
- 400 g Blattspinat, gefroren, angetaut und grob geschnitten
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1448 kJ / 346 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1058 mg
Alternative recipes
Tafelspitz mit Semmelkren
1小時 20 分
Semmelknödel
50 分
Risi-Bisi
30min
Gelber Fisolensalat
40min
Erdäpfelsalat
1小時
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55 分
Fisolengulasch
1小時 10 分
Dillfisolen mit Erdäpfeln
55 分
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1小時 10 分
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30min
Eiernockerl
30min
Erdäpfelgulasch
1小時 10 分