Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 500 g Erdäpfel, speckig, geschält, geviertelt
- 4 Eier (Größe M)
- 80 g Schalotten, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten und Belegen
- 1 EL Weizenmehl, universal
- 70 g Schlagobers
- 400 g Blattspinat, gefroren, angetaut und grob geschnitten
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1448 kJ / 346 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1058 mg
Alternative recipes
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
Gefülltes Brathenderl
1小時 45 分
Risi-Bisi
30 分
Dillfisolen mit Erdäpfeln
55min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1h 10min
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
55min
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30 分
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55min
Semmelknödel
50min
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Eiernockerl
30 分
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min