Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Nudeln, reiskornförmig (z.B Kritharaki oder Risoni)
- Wasser zum Nudelnkochen
- Salz zum Nudelnkochen
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 800 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 2 Zwiebeln, klein, halbiert
- 40 g Sonnenblumenöl
- 2 geh. TL Curry, mild
- 1 Dose Mais (425 g), abgetropft
- 70 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Zucker
- 1 - 1 ½ TL Pfeffer, nach Geschmack
- 300 g Roastbeef, in dünnen Scheiben (als Aufschnitt)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3128 kJ / 746 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 100 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 12.8 g
In Collections
Alternative recipes
Rotkohl-Salat mit Erdnussdressing
10 分
Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs
1h 10min
Pesto-Coleslaw
40 分
Kürbis-Chili
35 min
Kürbis-Hack-Auflauf
1h 10min
Kartoffel-Kürbis-Ragout
50min
Süßkartoffel-Chili
50min
Bratwurst-Kürbis-Bolognese
50min
Kürbis-Carbonara
40 分
Muschelpasta mit Kürbis und Speck
30 分
Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln
30 分
Gefüllter Ofenkürbis
1h 30min