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迷你貝果

迷你貝果
5.0 26 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
16 個
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Ingredients

  • 冰水
    270 克
  • 高筋麵粉
    200 克
  • 中筋麵粉
    200 克
  • 低筋麵粉
    100 克
  • 糖
    30 克
  • 鹽
    5 克
  • 乾酵母粉
    5 克
  • 奶油 室溫軟化
    25 克
燙麵水
  • 水
    900 克
  • 糖
    30 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 個

Protein 3.6 g
Calories 577.5 kJ / 138.2 kcal
Fat 1.8 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 27.1 g

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