Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
30 g
apă
1200 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
orez tip basmati
200 g
sparanghel verde
500 - 700 g
ulei de măsline extravirgin
40 g

Sosul zabaglione cu lămâie

gălbenușuri
4
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13 g

Calories 1685 kJ / 403 kcal

Fat 20 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Sparanghel cu lămâi și capere

Sparanghel cu lămâi și capere

25 min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50 min

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

Farfalle cu sparanghel, pancetta și șofran

35 min

Cușcuș cu miel și legume

Cușcuș cu miel și legume

1 h 10 min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 h

Midii în stil provensal

Midii în stil provensal

35 min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5 min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50 min

Tagliatelle cu hribi

Tagliatelle cu hribi

1 h

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45 min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 min