Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

Name: Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 20 g sjalotten; 1 takje verse rozemarijn; 30 g extra vergine olijfolie; 20 g wortelen; 20 g selder; 180 g witte kikkererwten, uit blik; 200 g water; ½ tl fijn zout; 100 g volkorenpasta, gedroogd, het type fusilli; extra vergine olijfolie

3.0 3 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

2 porties

Ingredients

sjalotten
20 g
1 teentje knoflook
verse rozemarijn gewassen en gedroogde naaldjes
1 takje
extra vergine olijfolie plus extra naar believen
30 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
20 g
selder in stukken (3-4 cm)
20 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
180 g
water
200 g
fijn zout
½ tl
volkorenpasta, gedroogd, het type fusilli of ander type volkorenpasta (bv. macaroni, penne etc.)
100 g
gepelde garnalen (optional) vers
60 g
extra vergine olijfolie
vers gemalen zwarte peper (optional)
2 snuifjes