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Donuts de massa choux com doce de leite

Donuts de massa choux com doce de leite
3.3 7 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
30 unidades
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Ingredients

Massa choux
  • água
    240 g
  • manteiga
    120 g
  • sal
    1 pitada de
  • açúcar
    10 g
  • farinha tipo 55
    220 g
  • ovos batidos
    5
Recheio
  • leite condensado cozido
    390 g
  • gemas de ovo
    3
  • amido de milho
    10 g
  • manteiga
    50 g
Cobertura
  • avelã torrada
    100 g
  • chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços
    130 g
  • leite
    70 g
  • manteiga
    20 g
  • açúcar
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 36.9 mg
Protein 3.9 g
Calories 767.9 kJ / 183.5 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 17.2 g

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Revista Junho 2017 30 Recipes
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