Scones de suero de leche con queso fresco

Scones de suero de leche con queso fresco

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Prep. 20 min
Total 6 h 40 min
12 unidades

Ingredients

Queso y suero de leche
  • 50 g de zumo de limón
    1 cucharadita de ácido cítrico en polvo
  • 1500 g de leche fresca pasteurizada
  • ½ cucharadita de sal (optional)
Scones de suero de leche
  • 350 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 50 g de mantequilla fría en trozos
  • 3 - 4 cucharadas de mermelada

Nutrition per 1 unidad

Calories 135 kcal / 567 kJ
Protein 3.3 g
Fat 3.9 g
Carbohydrates 21.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 2.2 g
Sodium 79 mg

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