Pains au beurre d'herbes

Le beurre aux herbes

• 60 g de beurre doux, coupé en morceaux
• 2 gousses d'ail
• 1 brin de persil frais, équeuté
• 2 branches d'aneth frais, effeuillées
• 1 brin de romarin frais, effeuillé
• 2 brins de ciboulette fraîche, ciselés
• ½ c. à café de sel (optional)

Le pain

• 350 g de yaourt nature
• 350 g de farine à pain, et un peu pour fariner
• 1 c. à soupe de levure chimique (1 sachet)
• 1 c. à café de sel