Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

3.5 10 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Puerros al vapor y flanes de queso de cabra

mantequilla para engrasar
2 huevos
130 g de leche
140 g de queso de cabra fresco
40 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
½ cucharadita de sal
500 g de agua
300 g de puerros (solo la parte blanca) en trozos (5 mm)
50 g de pimiento rojo en dados (1 cm)

Salsa de yogur

60 g de queso de cabra fresco
125 g de yogur natural
6 de cebollino fresco picados
2 - 3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida (ajuste a su gusto)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1 h 10 min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1 h

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4 h

Pastel de calabacín y bonito

4 h

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

5 h 40 min

Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos

15 min

Flanes de espárragos

45 min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35 min

Endibias gratinadas

40 min

Crema de calabaza con queso azul

30 min

Cebollas rellenas de beicon y queso

1 h 15 min

Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra

45 min