Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

Lachstatar mit Avocado und Ei

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

Exotische Pannacotta mit Garnelen

Räucherforellenmousse mit Gurke

Traunseer Räucherfischmus

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Lachstatar auf Avocadomus

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen