Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem

Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem

4.6 92 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 45 min
4 porcje

Ingredients

  • 600 g mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 3 cm kostkę
  • 45 g sosu sojowego
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oleju
  • 100 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 180 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 600 g papryki mieszanej, pokrojonej na 3-3,5 cm kawałki
  • 750 g wody
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 300 g ryżu długoziarnistego
  • 60 g orzechów nerkowca
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
  • 70 g przecieru pomidorowego

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Calories 769.9 kcal / 3221.3 kJ
Protein 46.9 g
Fat 27 g
Carbohydrates 85 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 8.3 g
Sodium 1320.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...