清燉羊肉湯

清燉羊肉湯

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Prep. 15 min

Total 2 h

4 人份

Ingredients

羊肉塊, 去腱 (帶皮)，切塊(約5公分)，以熱水川燙去血水
500 克
薑切片
20 克
米酒
200 克
水
950 克
中藥包 (詳見要訣)
1 包
鹽
1 ½ - 2 茶匙
冰糖
1 茶匙
白蘿蔔去皮，切塊(約3公分)
200 克
高麗菜切塊(約3公分)
200 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 28.5 g

Calories 1382.5 kJ / 333.8 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 20 g

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