Search
Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem
No ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
10 porcí
Sign up for free

Ingredients

  • 280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
  • 40 gramů portského vína
  • 3 špetky bylinkové soli
  • 120 gramů šalotky napůl
  • 100 gramů cibule napůl
  • 2 stonek čerstvého tymiánu
  • 1 svazek čerstvé petržele
  • 10 gramů soli
  • 3 špetku bílého pepře, mletého
  • 1 vejce
  • 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
  • 8 bobkových listů, čerstvých

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 22.4 g
Calories 1330 kJ / 320 kcal
Fat 23.8 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

5.0(6)

2 h

Univerzální bezlepkové těsto

Univerzální bezlepkové těsto

4.3(6)

35 min

Hovězí steaky v papilotě

Hovězí steaky v papilotě

2.3(3)

40 min

Hrušky v červeném víně

Hrušky v červeném víně

No ratings

Zabaione

Zabaione

5.0(3)

15 min

Granola s bezinkami

Granola s bezinkami

5.0(1)

1 h 40 min

Piškot se srdíčkem

Piškot se srdíčkem

4.0(1)

3 h

Telecí party klobásky

Telecí party klobásky

5.0(1)

1 h 10 min

Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

5.0(4)

3 h 30 min

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

3.0(2)

25 min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

No ratings

Čekankové koláčky

Čekankové koláčky

No ratings