Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zelný salát s bylinkami

Zelný salát s bylinkami

10 min

Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky

Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky

1 h 10 min

Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem

Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem

15 min

Polévka červená z řepy

Polévka červená z řepy

35 min

Raw pohanková kaše

Raw pohanková kaše

8 h 20 min

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35 min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 h

Fermentovaná červená pšenice a houby

Fermentovaná červená pšenice a houby

No ratings

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 h

Smoothie bowl z červené řepy s pomerančovou šťávou

Smoothie bowl z červené řepy s pomerančovou šťávou

10 min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 h 30 min

Mrkvové pyré s olivovým olejem

Mrkvové pyré s olivovým olejem

35 min