Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

8 porcí

Ingredients

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 9.7 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sladké skleničky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3 h 40 min

Rebarborovo-jahodový nektar

Rebarborovo-jahodový nektar

45 min

Panna cotta s borůvkami

Panna cotta s borůvkami

6 h 30 min

Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35 min

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2 h 15 min

Tzatziki

Tzatziki

10 min

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1 h 45 min

Sorbet v pomeranči

Sorbet v pomeranči

8 h 25 min

Panna cotta

Panna cotta

6 h 15 min

Tiramisu s malinami

Tiramisu s malinami

2 h 10 min

Fialkový sirup

Fialkový sirup

2 h 30 min

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4 h 5 min