Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 45 min

8 porcí

Ingredients

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 9.7 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sladké skleničky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Okurkové pickles

Okurkové pickles

No ratings

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 h 30 min

Drink pro zamilované

Drink pro zamilované

2 h 45 min

Halloweenský puding

Halloweenský puding

50 min

Čokoládovo-piškotová lízátka

Čokoládovo-piškotová lízátka

4 h 50 min

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2 h 15 min

Mandarinková pěna s bílou čokoládou

Mandarinková pěna s bílou čokoládou

2 h 30 min

Šunková rolka

Šunková rolka

20 min

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1 h 45 min

Smetanový krém "Piňa Colada"

Smetanový krém "Piňa Colada"

1 h 20 min

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4 h 5 min

Panna cotta

Panna cotta

6 h 15 min