Lasanha de beringela

Lasanha de beringela

3.9 32 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 55 min

6 doses

Ingredients

Base

beringela cortada em fatias finas
600 g
sal
2 ½ c. chá de
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
30 g
tomate cortado em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
peito de peru cortado em pedaços pequenos
500 g
mostarda à antiga
10 g

Molho

queijo parmesão (optional)
80 g
claras de ovo
3
requeijão light
250 g
leite magro
170 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1231.3 mg

Protein 27.2 g

Calories 1176.1 kJ / 281.1 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas light 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Bacalhau com pistácio e cuscuz

30 min

Gratinado de aipo com cherne

45 min

Tarte de polenta e curgete

50 min

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1 h

Minicalzones de espinafres e ricota

1 h 20 min

Esmagada de favas

45 min

Zoodles de atum

1 h

Curgete com camarão e pesto de ervilhas

25 min

Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota

1 h 15 min

Cogumelos recheados com quinoa

1 h

Salada marinada com quinoa e sementes tostadas

2 h

Lasanha de espinafres, requeijão e pesto

55 min