Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen
TM5

Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen

4.1 (276 ratings)

Ingredients

Teig

  • 270 g Mehl
  • 100 g Olivenöl
  • 60 g Wasser
  • 8 - 10 Basilikumblätter, frisch
  • 1 EL Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgeschält
  • ½ TL Salz

Füllung

  • 30 g Olivenöl
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 300 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 200 g Sahne
  • 2 Eier
  • 60 g Feta, in Stücken
  • 1 Prise Muskat, gerieben
  • 10 Basilikumblatt, frisch, in feinen Streifen zum Garnieren

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1833 kJ / 438 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
28 g
Fat
28 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes