![Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón) Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A0855651-5DA4-40B2-B8DA-9828FB56950D/Derivates/E0BEBFAE-B989-49D7-AFDD-9871ED84B64E.jpg)
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Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
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Ingredients
- 6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 - 5 dientes de ajo en láminas
- 1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
- 150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protein
- 32.95 g
- Carbohydrates
- 0.78 g
- Fat
- 25.03 g
- Fibre
- 0.07 g
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