Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porce
Ingredients
Holandský řízek
-
200 gramů goudy
-
500 gramů mletého vepřového masa
-
3 vejce
-
150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) nebo mléka
-
2 - 3 čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky černého pepře, mletého
-
1 čajová lžička muškátového oříšku, mletého
-
hladká mouka na obalení
-
strouhanka na obalení
-
olej na smažení
Bramborovo-brokolicové pyré
-
600 gramů brambor na plátky (0,5 cm)
-
400 gramů brokolice na kousky
-
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
-
350 gramů mléka
-
30 gramů másla
-
1 špetka muškátového oříšku, mletého
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Protein
48.35 g
Calories
3956 kJ /
944 kcal
Fat
61.5 g
Fibre
6.9 g
Carbohydrates
49.5 g
