Soufflé al cioccolato extra fondente

Soufflé al cioccolato extra fondente

2.2 5 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

10 g di burro
50 g zucchero + q.b. per spolverizzare
120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
40 g di acqua
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
4 tuorli
5 albumi
1 pizzico di sale
cacao amaro in polvere (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 1330 kJ / 318 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cioccolato 62 Recipes
Italy

You might also like...

Soufflé al cioccolato

45 min

Profiteroles al limone

1 h 45 min

Crostata alla crema di cioccolato

1 h 45 min

Curry in polvere

15 min

Torta Bicerin

30 min

Ciambella ricoperta al cioccolato

55 min

Soufflé di cioccolato con sorpresa

40 min

Rotolo ai fichi

2 h 25 min

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

12 min

Dolce di biscotto e crema al formaggio

35 min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1 h

Éclair alla crema di limone

4 h