Pan de brioche al vapor

Pan de brioche al vapor

4.3 24 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

12 rebanadas

Ingredients

45 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
2 huevos medianos
250 g de harina
30 g de azúcar
½ cucharadita de sal
50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar el molde)
750 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3.65 g

Calories 544 kJ / 130 kcal

Fat 4.95 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan de pumate, aceitunas negras y romero

30 min

Bollitos de mantequilla

1 h 40 min

Pan plegado de hierbas

1 h 10 min

Burrito Británico de Pudín de Yorkshire

4 h

Tartas de fresa con pasta filo y queso de cabra

30 min

Tartaletas de chocolate y frutos secos

1 h 10 min

Rollos de pizza

1 h

Cheesecake de durazno con flores comestibles

4 h 25 min

Pastel de chocolate con pan de jengibre

1 h 40 min

Enroscaditas de cacahuate

1 h

Pasta fresca de hierbas

25 min

Bocados de cacahuate y chocolate

25 min