Giardiniera sott'aceto

Giardiniera sott'aceto

3.0 22 rating

Prep. 20 min

Total 721 h 25 min

2 vasetti

Ingredients

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale
150 g di cipolline borettane
150 g di carote pelate e a rondelle (7-8 mm circa)
150 g di fagiolini verdi freschi puliti
150 g cimette di cavolfiore
750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
8 grani di pepe nero

Difficulty

easy

Nutrition per 2 vasetti

Sodium 7241 mg

Protein 9.9 g

Calories 1399.6 kJ / 334.5 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 15.8 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 44.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Conserve 70 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 min

Conserva di datterini e verdure

Conserva di datterini e verdure

7 h

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25 min

Dado di carne

Dado di carne

45 min

Sale agli aromi

Sale agli aromi

10 min

Pesche sciroppate

Pesche sciroppate

721 h 20 min

Confettura di pesche

Confettura di pesche

1 h 20 min

Peperoncini farciti sott'olio

Peperoncini farciti sott'olio

721 h 20 min

Cipolline sott'olio

Cipolline sott'olio

361 h 10 min

Confettura di cipolle di Tropea

Confettura di cipolle di Tropea

55 min

Composta di cipolle rosse

Composta di cipolle rosse

2 h

Conserva di pomodoro classica

Conserva di pomodoro classica

7 h 20 min