素食燒賣

素食燒賣

4.5 2 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 45 min

40 個

Ingredients

燒賣皮

水
50 克
麵粉 (中筋麵粉)，多備一些撒粉用
180 克
蛋
1 顆

素燒賣內餡

新鮮香菇略切
250 克
紅蘿蔔切塊
50 克
薑
5 克
油
30 克
白米洗淨、瀝乾
120 克
鹽
½ 茶匙
糖
1 茶匙
醬油
2 茶匙
冷凍豌豆裝飾用
30 克
枸杞少許，裝飾用
水
600 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 個

Protein 1.2 g

Calories 168 kJ / 40 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 6.7 g

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