Makaroniki z lemon curd

Makaroniki z lemon curd

3.7 91 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
50 sztuk

Ingredients

Makaroniki
  • 250 g cukru
  • 120 g migdałów, blanszowanych
  • 20 g skrobi kukurydzianej
  • ¼ łyżeczki barwnika spożywczego w proszku, zielonego
  • 3 białka oddzielone od żółtek dzień wcześniej
Masa lemon curd
  • 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 60 g cukru
  • 1 jajko
  • 40 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 30 g masła pokrojonego na kawałki
  • 250 g sera mascarpone o temp. pokojowej

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 sztukę

Calories 66 kcal / 280 kJ
Protein 1 g
Fat 3.8 g
Carbohydrates 7.4 g
Fibre 0.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...