Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio
- 1000 g berbigão
- 4 c. chá de sal
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 70 g cebola
- 15 g coentros
- 300 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 160 g farinha tipo 55
- 1 pitada de pimenta
Massa
- 200 g sobras de pão cortado em pedaços
- 250 g farinha tipo 65
- 400 g água, mais q.b. p/ pincelar
- ½ c. chá de sal
- 100 g manteiga
- 3 ovos batidos p/ panar
- Óleo q.b. p/ fritar
Arroz
- 35 g azeite
- 2 dentes de alho
- 200 g nabiças cortadas em pedaços pequenos
- 1 c. chá de sal
- 950 g água
- 350 g arroz carolino
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3989.7 kJ / 953.6 kcal
- Protein
- 41.9 g
- Carbohydrates
- 126.6 g
- Fat
- 30.7 g
- Saturated Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 2365.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Rissóis de polvo
1h 30 min
Rabanadas
55 min
Geleia de marmelo
1h
Rissóis de camarão
1h 30 min
Bola rápida de carne
55 min
Marmelada
50 min
Mini-rissóis de amêijoa
4小時
Rissóis de atum
2h
Pataniscas de bacalhau
50 min
Sonhos
1h 10 min
Arroz de nabiças e feijão vermelho
25 min
Aletria de cortar à faca
35 min