Pink Velvet Cake

Pink Velvet Cake

3.6 124 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

16 Stücke

Ingredients

Boden

Butter zum Einfetten
Zucker
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Eier
3
Lebensmittelfarbe, flüssig, rot (8-10 g), z.B. von Dr. Oetker (siehe Tipp)
1 Pck.
Buttermilch
250 g
Mehl
400 g
Salz
1 Prise
Backpulver
2 TL

Creme und Fertigstellung

Zucker
150 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Frischkäse
250 g
Mascarpone
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stücke

Protein 8 g

Calories 2091 kJ / 499 kcal

Fat 32 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 45 g

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