Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g água
- 200 g vinho branco
- 100 g suco de laranja, natural, espremido na hora
- 1 ½ c. chá de sal
-
400
g filé de truta, sem pele
or 400 g filé de salmão, sem pele - 200 g ervilha congelada
- 240 g massa curta, seca (ex.: penne) com 10 minutos de cozimento
- 40 g azeite extravirgem
- 1 dente de alho
- 30 g alcaparra salgada, lavada
- 80 g azeitona preta, sem caroço
- 350 g tomate-cereja, cortado em metades ou quartos
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó (optional)
- 10 g suco de limão (optional)
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 1497 kJ / 357 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Bacalhau gratinado com molho de queijos
1h 15min
Empadinha de palmito
1h
Curau de milho verde
30min
Canjica
13小時 35 分
Casquinha de siri
40min
Calabresa acebolada
20 分
Creme de batata e carne
35 分
Sorbet rápido de fruta
10 分
Couve-flor gratinada com molho de queijo
55 分
Peixe cozido com batatas e molho de tomate
50 分
Espaguete à carbonara
40min
Macarrão cozido
20 分