Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

4.6 771 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 600 g de blancs de poireau (4 poireaux), coupés en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 15 g de miel
  • 150 g de pommes de terre détaillées en dés (2 cm)
  • 200 g d'eau
  • 300 g de lait
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de volaille
    1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de curry en poudre

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 6.3 g
Calories 697 kJ / 165 kcal
Fat 7.3 g
Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...