Dolce di carote e mandorle

Dolce di carote e mandorle

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Prep. 15 min
Total 1 h
8 porzioni

Ingredients

  • 10 g di burro
  • 250 g di zucchero
  • 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 300 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
  • 100 g di mandorle pelate
  • 150 g di olio di semi di girasole
  • 3 uova
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Nutrition per 1 porzione

Calories 529 kcal / 2213 kJ
Protein 9.6 g
Fat 28.9 g
Carbohydrates 61.4 g
Fibre 3.6 g

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