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Focaccia mit Kirschtomaten

Focaccia mit Kirschtomaten
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Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
6 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Wasser
    250 g
  • frische Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
  • Zucker
    1 TL
  • Kartoffeln gekocht, abgekühlt, in Stücken
    150 g
  • Mehl
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
Belag und Fertigstellung
  • natives Olivenöl
    30 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Cherry-Tomaten halbiert
    20
  • Oregano, getrocknet
    2 EL
  • grobes Salz nach Geschmack
    ½ - 1 TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 410 kcal / 1715 kJ
Protein 10 g
Fat 11 g
Carbohydrates 66 g
Fibre 5.1 g

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