Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Parmesan, in Stücken
Lasagneplatten
- ½ Bund Basilikum, ohne Stiele
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
- 2 Eier
- 1 - 2 TL Öl
- 1 ½ TL Salz
- Wasser zum Kochen der Nudeln
Bolognese-Sauce
- 250 g Gemüse (z.B. Zwiebel, Sellerie, Möhre), in Stücken
- 60 g Olivenöl
- 600 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 60 g Weißwein
- 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
- ½ - 1 TL Pfeffer, nach Geschmack
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Mehl
- 500 g Milch
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3494 kJ / 834 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 51 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Béchamelsauce
10 分
Sahne-Waffeln
40min
Pfannkuchen
20min
Nudel-Hack-Auflauf
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Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce
2h 20min
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Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln
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Käsespätzle
1小時 10 分
Pfannkuchen mit Chilifüllung
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Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce
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Sommer-Lasagne
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Käsekuchen
4h 30min